世界の家庭料理教室

民族フォーラムは、世界の家庭料理を多くの方々に知ってもらうために、川口市内の4つのNPO法人(民族フォーラム、マンションGPS、NGO多文化共生協働センター・川口、JIN愛育センター、インターナショナル川口)との共催により、2014年より川口市西公民館で「世界の家庭料理教室」を開催しています。これまでに中国、ミャンマー、インドネシア、バングラデシュ、韓国、ペルー、トーゴ、パラグアイ等の料理教室を開催し、多くの方々に喜んでいただきました。

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ミャンマー家庭料理教室の参加者たち

​    (2015年11月)

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ミャンマー家庭料理教室風景

​    (2015年11月)

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トーゴ家庭料理教室風景

​  (2017年4月)

彩の国埼玉県の公式ホームページで、「インドネシアの家庭料理教室(2015年3月)」が紹介されました。

「アヤムゴレン」というインドネシア風

​フライドチキン